A partir du 1er janvier 2017 (décret n°2016-1137 du 19.8.16), dans les aliments préemballés, l’origine du lait dans les produits laitiers à base d’au moins 50% de lait ainsi que les lieux de collecte, de transformation ou de conditionnement, devront obligatoirement être signalées. De même que l’origine des viandes dans les produits transformés contenant au moins 8% de viande et qui mentionnera les lieux de naissance, d’élevage et d’abattage de l’animal, présents dans les aliments préemballés devront également être obligatoirement signalées.
Ces obligations d’information seront préalablement expérimentées pendant 2 ans. Cette disposition est validée par la Commission Européenne malgré l’opposition de l’association européenne des producteurs de produits laitiers.
